Witamy visitor możesz log in or create an account

Witaminy i składniki mineralne: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, potas, sód, fluor, magnez, żelazo, kobalt, miedź, mangan, chlor, wapń, fosfor, błonnik, kwas foliowy, kwas nikotynowy, kwas pantotenowy, biotyna

Właściwości:

W medycynie ludowej groch stosowany był jako środek zapobiegający ciąży, wzmacniający organizm, wspomagający leczenie nerek, wątroby, w kamicy nerkowej. Ziarna groszku znakomicie zwalczają wolne rodniki, wzmacniają serce, układ immunologiczny, obniżają ciśnienie, obniżają cholesterol, uszczelniają naczynia krwionośne, zapobiegają miażdżycy, chronią przed udarem, anemią. Wspomagają układ pokarmowy, oczyszczają jelita, poprawiają trawienie, regulują wypróżnienia, wzmacniają żołądek, wątrobę, śledzionę i trzustkę. Stanowią doskonale zabezpieczenie przed chorobami reumatycznymi, kamicą nerkową i wątrobową, zapaleniem wyrostka robaczkowego, zaparciami, zapaleniem pęcherza moczowego. Nasiona zielonego groszku pomagają też w leczeniu bezsenności, depresji, bólów migrenowych, artretyzmu, problemów skórnych. Działają odchudzająco, pomagają utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu, zapobiegają odkładaniu się kwasu moczowego w stawach, wzmacniają wzrok, włosy i paznokcie. Są bardzo skuteczne w zwalczaniu chorób nowotworowych, redukują też ryzyko ich powstawania. Zalecane przy cukrzycy, ze względu na powolne uwalnianie glukozy i niski indeks glikemiczny. Ze względu na duże ilości kwasu foliowego zalecany jest kobietom w ciąży i matkom karmiącym piersią. Zalecany przy celiakii, gdyż nie zawiera glutenu.

Jajecznica z groszkiem

1 mała puszka groszku zielonego

2 łyżki smalcu

1 jajko

2 żółtka

1 łyżka startego sera (np. parmezan)

Smalec roztop na patelni, wsyp groszek, dodaj jako i dwa żółtka, posyp tartym serem. Smaż na wolnym ogniu cały czas mieszając. Sycące i zdrowe śniadanie, dające energię na cały dzień. Doskonały pomysł dla osób, które wiecznie w drodze. Praktycznie można zakończyć dzień na dwóch posiłkach, drugi po powrocie z pracy.

Tylko i wyłącznie zalogowani użytkownicy strony mogą dodawać komentarze!